Pour un apéritif convivial et original, laissez-vous tenter par cette délicieuse terrine d’oie au Monbazillac préparée par Jean de Veyrac. Cette recette artisanale confectionnée à Gimont marie à merveille la finesse de l’oie à la douceur subtile du Monbazillac. Sa texture fine et légère, relevée par une agréable note fleurie, apportera une touche de fraîcheur sur vos petits toasts ou en sandwich pour un pique-nique gourmand. Un vrai plaisir à déguster simplement entre amis !
Composition
| Ingrédients | Allergènes |
|---|---|
Viande d’oie origine UE (29%), gras de porc origine UE, foie de poulet origine UE, foie de porc origine UE, œuf, vin blanc, sel, vin de Monbazillac AOC (1%), épices. |
Oeuf |
| Energie | 1546.6 |
|---|---|
| Energie(Kcal/100g) | 370 |
| Matières grasses | 35.2 |
| Dont: acides gras saturés | 14.8 |
| Glucides | 0.2 |
| Sucres solubles totaux(g) | 0.2 |
| Protéines | 13.1 |
| Sel(g) | 1.89 |
Conseils de degustation
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