Chez Jean de Veyrac, la qualité et la sécurité alimentaire sont au cœur de nos priorités. Depuis 2008, nous sommes fiers d’être certifiés IFS Food (International Featured Standard), une reconnaissance internationale garantissant la conformité et l’excellence de nos processus et de nos produits alimentaires pour l’ensemble de nos clients.
Certification IFS Food : Gage de Confiance
La certification IFS Food est un label de confiance, qui témoigne de notre engagement constant envers la sécurité alimentaire et la satisfaction du consommateur. Pour maintenir cette certification, nous respectons scrupuleusement exigences rigoureuses couvrant notamment :
• Gouvernance et engagement
• Surveillance des points critiques liés à la sécurité alimentaire
• Hygiène personnelle rigoureuse
• Respect précis des contrats clients
• Sélection rigoureuse et contrôle des matières premières
• Prévention et gestion des risques liés aux matières étrangères
• Traçabilité complète des produits
• Vérifications internes régulières
• Procédures efficaces de rappels et gestion proactive des incidents
• Mise en place rapide de mesures correctives dès qu’un problème est identifié
Notre système qualité, construit sur les normes ISO 9001 et HACCP, évolue constamment pour répondre aux standards internationaux les plus récents, notamment la version 8 de l’IFS, renforçant ainsi notre engagement à offrir des produits sûrs et de haute qualité.
Culture de la Sécurité Alimentaire
Nous avons intégré pleinement les piliers fondamentaux de la Food Safety Culture dans notre politique d’entreprise :
• Communication proactive sur les responsabilités et la politique de sécurité des aliments
• Formation continue de nos équipes
• Encouragement au partage d’expériences et à la remontée d’informations sur les questions de sécurité alimentaire
• Mesure rigoureuse de la performance pour une amélioration continue