Envie d’une terrine élégante et savoureuse ? Découvrez cette délicieuse terrine de faisan aux raisins signée Jean de Veyrac. Raffinée et fruitée, elle est sublimée par des raisins secs qui apportent une agréable douceur à sa gelée de cuisson dorée. À servir bien fraîche, sur de fines tranches de pain toasté, accompagnée d’un vin rosé frais, elle rendra vos apéritifs entre amis encore plus gourmands. La simplicité festive par excellence !
Composition
| Ingrédients | Allergènes |
|---|---|
Viande de faisan origine UE (25%), gorge de porc origine UE, gras de porc origine UE, foie de poulet origine UE, œuf, raisin sec origine UE/non UE (4% : raisin sec, huile végétale de coton), sel, vin blanc, poivre. |
Oeuf |
| Energie | 1333 |
|---|---|
| Energie(Kcal/100g) | 322 |
| Matières grasses | 28.5 |
| Dont: acides gras saturés | 9.5 |
| Glucides | 2.5 |
| Sucres solubles totaux(g) | 1.7 |
| Protéines | 13.9 |
| Sel(g) | 1.45 |
Conseils de degustation
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